الجرجير – فوائد الجرجير و اضرار الجرجير

الجرجير – فوائد الجرجير و اضرار الجرجير – اضرار الجرجير ، الجرجير هو نبات عشبى يزرع بكثرة فى مصر خاصة فى الارياف له العديد من الاستخدامات الهامه ، يستهر بشدة فى السلطات فيستعمل فى المنازل عند عمل السلطات ويستخدم فى الكثير من المطاعم المصرية ، وللجرجير العديد من الفوائد التى قد يجهلها الكثير من الناس ولكن يتم استخدامه كخضار فى السلطات خصوصاً فى مصر والكثير من انحاء العالم المختلفة ، وللجرجير العديد من الفوائد فهو يستخدم كمنشط جنسى ، كما انه يمد الجسم بالطاقة اللازمة ويساعد فى هضم الطعام والعديم من الفوائد الاخرى سواء للجسم او للبشرة او للشعر نستعرضها  فى مقالنا .كنا قد قدمنا من قبل العديد من الفوائد مثل فوائد الرمان  وكذلك قدمنا موضوعنا عن فوائد الحلبة لصحة الانسان ونقدم اليوم الجرجير – فوائد الجرجير و اضرار الجرجير

الجرجير

كما وضحنا انه نبات عشبى يصل طوله الى 100 سم فى بعض الاحيان ولكن فى الغالب يجمع وهو لم يتجاوز 20 سم بغرض الاكل ، وللجرجير زهره بيضاء صغيره اذا تركت تنتج البذور التى تستخدم فى الزراعه مره اخرى ، وبجانب الاستخدامات المعتادة للجرجير فان الكثير يجهل ان الجرجير من افيد الاعشاب الموجودة بل ان فوائده لا تحصى للجسم والبشرة والشعر نصحبكم فى هذا المقال فى جولة نستعرض خلالها اهم الفوائد الموجودة بالجرجير .

فوائد الجرجير

تتعدد الفوائد الموجودة بالجرجير لمختلف اعضاء الجسم ، بجانب كونة ذو طعم رائع يساعد فى اعطاء طعم للسلطات المختلفة وله العديد من الاستخدامات التى نوضحها سوياً حيث نوضح فوايد الجرجير للشعر وفوايد الجرجير للبشرة وزيت الجرجير وماسك الجرجير وفوائد الجرجير للرجال وعصير الجرجير والعديد من الوصفات والفوائد الاخرى التى نستعرضها الان فى مقالنا.

نبات الجرجير

الاستخدام الشائع له هو على السلطات ويذرع الجرجير فى جميع اوقات العام ولكن افضل الاوقات لزراعته هو فصل الخريف وبداية الشتاء حيث يذداد انتاجه مع الحرارة المعتدلة ، يزرع بكثرة فى الدول العربية خاصة السعودية ومصر ، يستخدم فى انظمة التخسيس المختلفة لغناه بالفيتامينات والمعادن المختلفة . نبدأ الان فى استعراض اهم فوائد الجرجير .

أقرأ

أهمية زيت الجرجير للجسم والشعر

فوائد الجرجير للرجال

عرف الجرجير منذ القدم بفوائدة المتعددة للرجال حيث استخدم منذ القدم كمنشط جنسى يعمل على زيادة الحيوانات المنوية ويقوى الانتصاب كما يمنح الرجال النشاط والقوة مما يذيد من مدة العلاقة والجماع وقد بدأ الامراء العرب منذ القدم فى استيرادة من اجل استخدامة كمنشط جنسى وهو فعال فى العلاقات الجنسية بسبب احتوائة على الحديد والزنك والعديد من العناصر الفعالة .

فوائد الجرجير للجنس

• منشط جنسى حيث يعمل على زيادة الرغبة لدى الزوجية واطالة فترة الجماع
• يقضى على مشاكل ضعف الانتصاب
• يستخدم لتأخير القذف
• يعمل على سلامة وصحة الحيوانات المنوية وزيادة عددها مما يساعد على حدوث التخصيب
• مقوى عام للجسم ويساعد فى امدادة بالطاقة اللازمة للجماع

فوائد الجرجير للنساء

لا تقل الفوائد الموجوة فى الجرجير للنساء عن الرجال ، فهو منشط قوى للجسم ويعمل على تنظيم عملية الاباضة بالاضافة الى امداد الجسم بالحديد والعديد من المواد الهامة للجسم وساعد على عملية التبويض وله العديد من الفوائد للمرأة اثناء  الحمل نوضحها سريها .

الجرجير للحامل

الجرجير من افيد الاعشاب بالنسبة للمرأة الحامل فهو يحتوى على العديد من المواد الهامة للجسم التى تمد الجسم بالعناصر اللازمة : فمن المعروف ان المرأة اثناء الحمل تضعف مناعتها بالاضافة الى نقص شديد فى الحديد والمواد الاخرى بالجسم وقد تصاب بالانيميا ، بالاضافة الى اضطرابات الجهاز الهضمى ومشاكلة من امساك والم فى المعدة وغيرها من المشاكل التى تتعرض لها الحوامل نعدد الان فوائد الجرجير للحامل .

فوائد الجرجير للحامل

• يحتوى الجرجير على العديد من المعادن والمواد الهامة لتقوية الجسم بالاضافة الى الالياف والفيتامينات الهامة للحوامل
• يحتوى الجرجير على الكالسيوم اللازم لتعويض نقص الكالسيوم لدى الحوامل الذى قد يعرضها لمشاكل فى الاسنان او العظام وتقيها من نزيف اللثة .
• الالياف الموجودة فى الجرجير تقضى على مشاكل الامساك وتساعد على الهضم وتخلص المعدة من الغازات
• بالاضافة الى الفوائد الموجودة بالجرجير لا يحتوى على سعرات حرارية فلا يعمل على زيادة الوزن
• يساعد على التخلص من غثيان الصباح فى الشهور الاولى من الحمل
• غنى بالفوليك الذى يساعد المرأة على التخلص من التعب ونقص الحديد والكالسيوم وهو ضرورى للحامل

أقرأ

علاج الاسهال بالاعشاب

فوائد الجرجير للتخسيس

الجرجير من هم الاعشاب المستخدمة للتخسيس ، فبالرغم من العناصر الغذائية الهامة والفيتامينات الموجودة به الا انه يعتبر عديم السعرات الحرارية ف 100 جرام من الجرجير يحتوى على 24 من السعرات حرارية فقط ، وهو من الخضروات قليلة الدهون الغنية بالفيتامينات الهامة للجسم التى يحتاجها لجسم نوضح الان اهم فوائد الجرجير للتخسيس

الجرجير للرجيم

يحتوى الجرجير على العديد من المواد الهامة للجسم بوضحها سريعاً

• الجرجير يعتبر معدوم السعرات الحرارية كما وضحنا فانه امن للاكل باى كمية بدون الخوف على الجسم من الوزن الذائد
• يحتوى على نسبة عالية من البوتاسيم التى تساعد فى حرق الدهون
• يحتوى على الفيتامينات والاملاح المعدنية التى يحتاجها الجسم مثل الكالسيوم والماغنسيوم والفسفور
• يعمل الجرجير كمدر للبول مما يساعد على التخلص من السوائل الذائدة بالجسم
• يخلص المعدم من مشكلاتها ويقضى على الامساك لاحتوائة على الالياف
• يحتوى على فيتامين أ و ج و هـ بكميات كبيرة ويمد الجسم بالطاقة والقوة
• يحتوى على مضادات الاكسدة الهامة للجسم

فوائد الجرجير للقلب والتخلص من الضغط

يحتوى الجرجير على العديد من العناصر الهامة للقلب ويحتوى على مضادات الاكسدة ويعمل على تنظيم مستوى الكولسترول فى الدم بالاضافة الى ذلك تنشيط الدورة الدموية ويعمل على الوقاية من امراض الشرايين وتصلبها ويعمل على خفض مستوى ضغط الدم .

فوائد الجرجير لمرضى السكرى

يحتوى الجرجير على العديد من العناصر الهامة لمرضى السكرى ، فهو لا يحتوى على اى نسب من السكريات التى تساعد على رفع نسبة السكر بالدم بل بالعكس يعمل على تنظيم نسبة السكر بالدم عن طريق تسهيل عملية الهضم والتخلص من الكربوهيدرات التى تتراكم بالامعاء ، فالالياف التى يحتوى عليها تنظم عملية الهضم وتعمل كمدرة للبول تخلص الجسم من الدهون ومضادات الاكسدة تمنع تراكم السكر بالدم.

فوائد الجرجير للمعدة

الجرجير يحتوى على العديد من العناصر الهامة للمعدة والجهاز الهضمى ، فبأحتواء الجرجير على الالياف الهامة التى تسهل الهضم وتسهل ايضاً عملية الاخراج وتقضى على مشاكل الاخراج وتعالج الامساك وايضاً يستخدم لطرد الغازات من المعدة والتخلص منها كما انه يعمل على تحفيز الغدد اللعابية على افراز اللعاب لتحسين قدرة المعدة على الهضم ويساعد على زيادة صحة القاولون

فوائد الجرجير للكلى

يعمل الجرجير كمدر للبول ويعمل على تخليص الكلى من السموم المتراكمة بها وتستخدم بذورة ايضاً لتخليص الكلى من السموم المتسببة فى الحصوات ويعمل كمطهر للكلى ويحافظ عليها وعلى صحتها

فوائد الجرجير للغدة الدرقية

يستخدم الجرجير كعلاج فعال للقضاء على مشاكل الغدة الدرقية المختلفة حيث يعمل على تنشيط الغدة الدرقية وزيادة افرازاتها فهو يستخدم بجانب البقدونس كعلاج مساعد لادوية الغدة الدرقية المختلفة للتخلص من مشكلاتها المختلفة.

فوائد الجرجير للمدخنين

للجرجير العديد من الفوائد للمدخنين حيث يعمل على مساعدتهم على الوقاية من سرطان الرئة والمرئئ ويعمل ايضاً على الوقاية من اضرار التدخين على الحيوانات المنوية والخصية فالنيكوتين يؤثر على الخصية والحيوانات المنوية ويعمل الجرجير على مقاومة اثار التدخين المختلفة

فوائد الجرجير للشعر

الجرجير من اكثر الاعشاب استخداماً للشعر وهو اكثرها فائدتاً له العديد من الفوائد لصحة الشعر وتقويته وعلاج مشاكل الشعر المختلفة من تساقط وصلع وضعف وغيره من المشكلات المختلفة نستعرض الان اهم العلاجات والفوائد الموجودة بالجرجير للشعر نبدأ الان .

الجرجير لعلاج تساقط الشعر وتكثيفة

الجرجير يحتوى على الكثير من المواد الهامة للشعر التة تمنع تساقطه وتكسبة القوة وتعمل على تكثيفة حيث يحتوى على الكبريت والزنك والحديد وفيتامينات مختلفة تساعد على تقوية الشعر والتخلص من مشكلة التساقط وتكثيفه حيث يتم احضار زيت الجرجير ودلك الشعر به وتركه على الرأس لمدة 20 دقيقة ثم شطفة بالشامبو وتكرر العملية لمدة اسبوع .

الجرجير لتكثيف الشعر

احضرى حزمتين من الجرجير ونقوم بضربهم فى الخلاط حتى يتكون عجينة ونقوم بدحن الشعر وتغطيته بكيس بلاستك للشعر متوافر فى الصيدليات ويترك على الشعر لمدة ساعتين ثم نشف الرأس ، تكرر الوصفة مرتين اسبوعياً لمدة شهر للحصول على افضل نتائج

ماسك الجرجير للشعر

يتم احضار حزمتين من الجرجير وملعقة من الزيتون و زيت الخروع وزيت اللوز وزيت حبة البركة ، يتم تنظيف الجرجير ووضعه فى الخلاط ومن ثم اضافة الزيوت وضربهم فى الخلاط وتنتظر الى ان يصبح سميكاً يتم عمله كماسك على الشعر ويدهن فى فروة الشعر والرأس جيداً ثم تغطيته بكيس بلاستيكى ، يترك لمدة ساعة او ساعتين او  ثلاثة حسب الرغبة وتقوم بشطفة بالشامبو وتكرر الوصفة مرتين اسبوعياً ويمكن تخزينها بالثلاجة .

أقرأ

وصفات من الأعشاب الفعالة الطبيعية تساعد على تطويل الشعر بسرعة كبيرة

خلطة الجرجير للشعر

نوضح الان اهم مجموعة خلطات للجرجير خاصة بالشعر نوضحها سويا الان فمن المعروف عن الجرجير ان له العديد من الفوائد للشعر ولكن عند خلط الجرجير مع بعض الوصفات الاخرى تذداد فعاليته ويعالج الكثير من مشكلات الشعر المختلفة الان نوضح لكم اهم هذه الوصفات للشعر .

ماسك الجرجير وزيت الزيتون للشعر

لا احد يغفل القيمة الكبيرة والفوائد الموجودة فى زيت الزيتون ،وعند خلطهم سوياً لهم الكثير من الفوائد حيث يستخدم الخليط لتنظيف فروة الرأس وتغذية الشعر ومنع تساقطه وتكثيف الشعر ويقضى على القشرة ويعطى الشعر اللمعان والقوة ويتم ذلك بخلط الجرجير وزيت الزيتون فى الخلاط لصناعة ماسك يوضع على الشعر فى وعاء بلاستيك لمدة ساعه ثم يشطف الشعر بالماء البارد وتكرر مرتين اسبوعياً

ماسك الجرجير والثوم للشعر

يستخد الماسك التالى للقضاء على تساقط الشعر وتكثيف الشعر حيث يخلط 8 فصوص من الثوم مع الجرجير ويضاف اليهم زيت الزيتون ويتركوا لمدة 24 الى 48 ساعه قبل الاستخدام ، ثم يدهن بها الشعر بعد تصفية السائل الموجود به ويترك على الشعر لمدة ساعه فى غطاء بلاستيك ، ثم يشطف بالماء البارد

زيت الجرجير

هو زيت يتم استخلاصة من نبات الجرجير ، وهو غنى بالعديد من الفيتامينات والعناصر الهامة للجسم وللشعر والبشرة ،حيث يدخل فى العديد من الصناعات التجميلية وبعض الكريمات وزيوت الشعر ذلك لفوائده الرائعة للشعر وللجسم ككل والتى نوضحها سوياً

فوائد زيت الجرجير

تتعدد الفوائد الموجودة بزيت الزيتون سواء للشعر او للجسم بصفة عامة ، سوف نوضح الان اهم هذه الفوائد

• مقوى عام للشعر ويقضى على خشونته
• يقضى على قشرة الشعر
• يمنع تساقط الشعر ويقوى بوصيلاته وجزوره
• يعمل على القضاء على الصلع الناتج عن تساقط الشعر ويقوى الشعر ويجدد خلايا فروة الرأس
• ينعم الشعر ويذيد طولة ويمنحه لمعان
• غنى بالكالسيوم اللازم للجسم وللعظام
• يقى الجسم من الاصابة بفقر الدم لاحتوائه على الحديد والكالسيوم
• يستخدم كمطهر للامعاء وكملين للقضاء على الامساك
• منع مشاكل الاظافر والعظام

زيت الجرجير للشعر

يستخدم زيت الجرجير للشعر عن طريق عدة طرق لفوائده العظيمة للشعر التى نوضحها الان مع الطرق

• عن طريق تسخين زيت الجرجير قليلا على النار الهادئة ثم دهن الشعر به حتى الجزور والاطراف والتأكد من دلك الشعر جيداً به لعدة دقائق ومن ثم نعطى الشعر بفوطه مبللة بالماء الدافئ وتركهم 30 دقيقة تقريباً قبل ان نقوم بشطف الشعر يعمل على زيادة طول الشعر وزيادة كثافتة وتنعيمة والقضاء على القشره

وصفات زيت الججير للشعر

نوضح الان اشهر الوصفات لشعر ناعم كالحرير خالى من القشرة والتقصف لامع صحى باستخدام زيت الجرجير الطبيعى

زيت الجرجير لتكثيف الشعر

احضرى كوب من الزبادى + كوب من زيت الجرجير  نقوم بخلط المكونات سوياً ودهان الشعر به وتركه على الشعر لفتره من ربع ساعه الى نصف ساعه ثم نقوم بغسلة بماء فاتر ونحتفظ بباقى المكونات لتكرار العملية مره اخرى حتى نحصل على الشعر الكثيف

الجرجير لتطويل الشعر

يستخدم ايضأ الجرجير او زيت الجرجير لتطويل الشعر من خلال نفس الوصفة السابقة او من خلال ماسك الجرجير السابق ذكره او باستخدم الجرجير وزيت الزيتون

زيت الجرجير لعلاج تساقط الشعر

عند خلط زيت الجرجير مع بياض البيض وخلاصة الالوفيرا نقوم بمزج الخليط السابق فى اناء صغير ومن ثم ندلك الشعر بالخليط حتى فروة الرأس والاطراف وتترك ربع ساعه ونقوم بغسلة بالماء البارد

زيت الجرجير لعلاج خشونة الشعر

بخليط من زيت الجرجير وزيت الزيتون وزيت جوز الهند نقوم بفرك الشعر به جيدأ وفروةة الرأس مرتين اسبوعياً او مره ونتركه على الرأس 20 دقيقة قبل ان نقوم بغسله بالماء الفاتر

فوائد زيت الجرجير للجنس

يستخدم زيت الجرجير كمقوى جنسى ومنشط حيث يحتوى على العديد من المواد المنشطة لتكون الحيوانات المنوية فى الخصية ويعمل على زيادتها وقوتها مما يساعد على حدوث الحمل

فوائد الجرجير للبشرة

الجرجير غنى بالعناصر والفيتامينات الهامة للبشرة وغنى بالقيتامينات المختلفة كفيتامين أ وفيتامين ه الذى يمنح البشرة النضارة والحيوية ويقضى على مشاكل البشرة من بثور وندبات ويقضى على الفطريات المسببة لحب  الشباب

فوائد زيت الجرجير للبشرة

يعمل زيت الجرجير على تفتيح مسام البشرة ويخلصها من الفطريات والبكتريا المكونة للبثور والرؤوس السوداء كما انه غنى بفيتامين أ الذى يعط البشرة لمعاناً ونضارة ويحمى البشرة من التقشر والقشف وتأثير البرد من تشققات وغيرها من العومل .

أقرأ

فوائد الموز – فوائد قشر الموز – اضرار الموز

عصير الجرجير

يتم تحضير عصير الجرجير عن طريق ضرب الجرجير فى الخلاط ثم تصفيته بمصفى للحصول على خلاصة الجرجير ويمكن اضافة الماء او ليمون حسب الرغبة للحصول على طعم جيد ومفضل ولعصير الجرجير عدة فوائد نوضحها سريعاً

فوائد عصير الجرجير

• يمد الجسم بالطاقة اللازمة لغناه بالفيتامينات والعناصر الهامة
• يساعد على الوقاية من فقر الدم والانيميا
• يساعد على التخلص من مشاكل المعدة وعسر الهضم

سلطة الجرجير

سلطة الجرجير هى سلطة منتشرة بكثرة فى انحاء العالم ، تنتشر فى مصر والدول العربية كافة وعادتاً ما تكن متاحة فى المطاعم وعلى السفرة فى البيوت العربية حيث لا يخلو منزل عربى منها حيث تتكون عادتاً من مكونات معتادم نوضحها الان

مكونات سلطة الجرجير

حزمتين من الجرجير + حباتان من الطماطم + بصلة صغيره + جزر + خياره + خل + زيت زيتون +ملح + فلفل اسود +خل وعصير ليمون +شطه حسب الحاجه

يتم تقطيع الطماطم واضافة الخيار والجزر والبصل والجرجير وتقلب وتضاف عليها الملح وزيت الزيتون والفلفل والخل وعصير الليمون وتقدم مع الطعام

فوائد سلطة الجرجير

تتعدد فوائد سلطة الجرجير للجسم فهى غنية بالفيتامينات الهامة للجسم بالاضافة الى كونها قليلة السعرات الحرارية تستخدم من قبل انظمة التخسيس المختلفة لانقاص الوزن ، فهى تعمل على ملئ المعدة والاحساس بالشبع بالاضافة الى كونها قليلة السعرات الحرارية وتمد الجسم بالفيتامينات اللازمة وتقلل من الاصابة بفقر الدم والانيميا .

سلطة الجرجير بالرمان

المكونات :

3 اكواب من الجرجير بعد غسلها وفرمه فى الكبة – حبة زمان متوسطة – ملح – زيت الزيتون – فلفل اسود – ليمون – ثوم

 الطريقة :

يوضع اللبمون والثوم المهروس والملح والفلفل الاسود ويخفقا جيداً ويضاف اليهم زيت الزيتون ويضربوا بمضرب طعام او يدوى ثم نحضر الجرجير ونضع فوقه الرمان ونضع فوقه الخليط ويقدم للاكل .

اضرار الجرجير

اذا تم تناولة بكميات كبيرة قد يؤدى الى الاضرار التالى ذكرها :

• لا ينصح به لمن يعانون من قرحات المعدة والامعاء
• استعماله بكثرة يؤثر على مرضى الكلى
• يخذر استخدامة لمرضى التهاب المثانة
• يحتوى على نسبة مرتفعة من اليوم قد يؤدى الى اضرار بالحمل او بالاطفال