فوائد القرنفل المتعددة وأضراره وأهم إستخدماته، القرنفل من العناصر التي استخدامها على مر السنين في العديد من الأغراض حيث يعد من أشهر أنواع التوابل والتي تضيف نكهة لذيذة للطعام.
يعد القرنفل من أهم البهارات لاحتوائه على مضادات قوية للأكسدة وبالتالي فهو يحارب البكتيريا ويقضي عليها كما يتم استخدامه كمادة حافظة للأغذية.
القرنفل من العناصر الغنية بالعديد من الفيتامينات، الألياف والمعادن وذلك يجعله يتمتع بمجموعة كبيرة من الفوائد الصحية للجسم.
تكثر زراعة شجر القرنفل في العديد من الدول الآسيوية مثل سيريلانكا ومدغشقر ولكن الدولة الأشهر في إنتاجه هي تنزانيا، موقع دار الطب يعرفكم على فوائد القرنفل المتعددة وأهمية هذا العنصر الرائع.
فوائد القرنفل المتعددة
- من أهم فوائد القرنفل هو علاج مشكلة الإمساك، بفضل احتوائه على مجموعة كبيرة من الألياف المهمة في تنظيم عملية التبرز.
- احتواء القرنفل على فيتامين ج له دور كبير في تدعيم جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض.
- يحتوي القرنفل على معدن المنغنيز وكذلك عنصر الكالسيوم وهو من أهم المعادن التي تفيد في الحفاظ على صحة العظام وتقويتها.
- يساعد القرنفل في تخليص المعدة من الأحماض الضارة وكذلك التخفيف من نسبة حدوث قرحة المعدة.
- القرفة مفيدة جدا لمرضى السكر حيث تساعد على تنظيم إنتاج الأنسولين في الجسم وبالتالي الحفاظ على مستوى السكر في الدم بنسب ثابتة.
- يحتوي القرنفل على مركب يسمى “الأوجينول” الذي يساعد في تحسين وتقوية الكبد بصورة كبيرة.
اقرأ أيضاً: فوائد زيت الخردل للجنس والشعر
أضرار القرنفل
أما عن أضرار القرنفل، فهي تتركز في زيت القرنفل الذي يجب استخدامه على الجلد وقد يؤدي تناوله عبر الفم نشاكل في اللثة والأسنان، واستخدام الزيت بأساليب خاطئة مثل حقن الزيت في الوريد يسبب التهاب الرئة وضيق التنفس لذا يجب الحذر جيداً عن استخدام القرنفل.
الاحتياطات الواجب اتباعها عند تناول القرنفل
- يجب الحذر مع الأطفال عند تناول القرنفل لأنه قد يسبب تشنجات أو خلل في سوائل الجسم لديهم.
- لا ينصح بتناول زيت القرنفل او تناول القرنفل كعلاج أثناء فترة الحمل، ولا بأس من تناوله ضمن الطعام.
- يجب الحذر عند تناول زيت القرنفل لمن يعانون من اضطرابات نزيف الدم لاحتوائه على مركب الأوجينول الذي يبطئ تخثر الدم.
2 تعليقات