الفلفل الاسود فوائد لا تحصي ، من المؤكد اننا كلنا يعرف الفلفل الاسود لكن ما هوالفلفل الاسود بالنسبة هل هو مجرد نوع من التوابل يعطي للاكلات نكهات حلوة وطعم مميز يحبه الجميع ان كان الامر كذلك فهناك قصور كبير في معلوماتك عن فوائد الفلفل الاسود لذا يتوجب عليك قراءة هذا المقال جيدا لتأخذ انطباع جديد حول فوائد الفلفل الاسود وكيف تستفيد منه تعالي معنا علي موقعكم موسوعة دار الطب نتعرف سويا على بعض اسرار الفلفل الاسود الخفية الرائعة.
ما هو الفلفل الاسود
فلفل أسود هو احد اشهر التوابل المتداولة بين الناس وهو احد النباتات مغطاة البذور تنمو بذوره على شكل حبيبات صغيرة داخل الثمرة يتم جمعها ثم تجفف وتطحن للاستفادة منها.
وتنتشر زراعة الفلفل الاسود في دول جنوب شرق اسيا خاصة فيتنام والهند وتم استخدامه قديما في الطب الشعبي نظرا لاحتوائه علي مادة البيبيرين المفيدة جدا طبيا وصحيا.
فوائد الفلفل الأسود
توجد للفلفل الاسود العديد من الفوائد التي لا ينتبه اليها الكثيرون نوضحها لكم فيما يلي :
- يختوي علي نسبة من فيتامين ب المركب الذي يعمل على تحسين وتفعيل عملية الهضم .
- يساعد علي الوقاية من الإصابة بالانتفاخ والغازات لقدرته العالية على تنشيط حركة المعدة والأمعاء.
- يعمل على حماية الجسم من الجذور الحرة المسببة للسرطان لاحتوائه على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة .
- يعتبر الفلفل الاسود مضاد للجراثيم وقاتل لها لذا فهو يعالج حب الشباب والبثور التي تظهر في الوجه في مرحلة المراهقة.
- يحتوي على العديد من العناصر المعدنية الهامة للجسم مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنسيوم والنحاس والمنغنيز والفسفور.
- يساعد علي تقوية جهاز المناعة ويعمل علي قتل الجراثيم المسببة للالتهابات الصدرية.
- مضاد حيوي جيد ضد العدوى البكتيرية .
- يساعد علي زيادة الخصوبة عند الرجال والنساء .
- ينشط الدورة الدموية في الجسم حيث يساعد علي زيادة تدفق الدم إلى الدماغ ومنه إلى كل الجسم.
- يساعد في الحماية من الشيخوخة المبكرة والتجاعيد التي تغزو البشرة مبكراً .
- يُساعد على علاج التصبغات الجلدية مثل البهاق بفضل مادة البيبيرين التي تؤثر بشكل مباشر على الجلد.
أقرأ
الفلفل الاسود لعلاج قشرة الشعر
وصفة الفلفل الاسود للقشرة
تحضر الوصفة بإحضار ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون وملعقتين من اللبن الزبادي ثم يتم خلط الفلفل الأسود باللبن جيداً ثم يوزع على فروة الشعر بواسطة فرشاة ثم يتم تدليكها تدليكا خفيفا وتترك الخلطة علي فروة الرأس لمدة نصف ساعة حتى يجف اللبن تماما ثم نقوم بغسل الشعر بالماء فقط جيداً ولا يفضل غسله بالشامبو حتى يَستفيد الشعر من خواص الماسك أطول فترة ممكنة.
جلب الحبيب بالفلفل الاسود
هناك بعض الخرافات تدعي بان الفلفل يساعد على الزواج ويقولون انه عليك احضار 72 حبة فلفل اسود نار جمر قوى ثم تمسك حبات الفلفل بيدك اليسار وتضع حبة الفلفل في فمك وتقرا اية الكرسي والاسماءالمطلوبة ثم تلقيها في النار وقد بحثت عن اي سند ديني للموضوع وجدت انه محرم ولا صحة له لذا وجب التنبية والحذر من هذه الخرافات.
الفلفل الاسود فاتح للشهية
يتم استخدام الفلفل الأسود المطحون كتوابل لتحسين الطعم وفتح الشهية على جميع أنواع الاكلات مثل الشوربة والمعكرونة والبيض المسلوق وسلطة البطاطس والخبز المحمص ورقائق البطاطس .
أقرأ
فوائد الثوم – فوائد الثوم على الريق
اضرار الفلفل الاسود
- يسبب الاصابة بحرقان المعدة فلا يجب الافراط فيه لانه قد يسبب الحموضة.
- في حال ملامسة للعين يسبب حرقان واحمرار في العين.
- يجب علي المرضي الذين لديهم مشاكل في الجهاز الهضمي الامتناع عن تناولة لانه يهيج الجهاز الهضمي.
- له تداخلات مع بعض الادوية فيجب علي من يتعاطونها الامتناع عنه مثل السيكلوسبورين والديجوكسين والسيتوكروم.
- استنشاق الفلفل الاسود يسبب مشاكل في الجهاز التنفسي فيجب على المرء أن يحرص علي عدم استنشاق الفلفل الأسود لأنه قد يؤدي إلى مشاكل في الجهاز التنفسي مثل التهاب الجهاز التنفسي الربو.
- يزيد تناوله بكثرة من جفاف الجلد .
- في بعض الحالات النادرة قد يؤدي الي احمرار وحكه في الجلد.
- في الصيف تجنب الاكثار منه لانه يزيد من حرارة الجسم ومن الممكن ان يسبب نزيف الأنف.
4 تعليقات