أنواع الكربوهيدرات الضارة التي ينصح بالابتعاد عنها فهي من مكونات الغذاء التي تساعد على توفير طاقة للجسم عن طريق السعرات الحرارية وتعمل بجانب الدهون والبروتينات وتعتبر من المغذيات الكبرى التي تستخدم لإبقاء الجسم على قيد الحياة ولكن هناك كربوهيدرات ضارة لابد من الإبتعاد عنه وسوف نتعرف عليها في هذا المقال بالتفصيل تابعوا معنا.
أنواع الكربوهيدرات الضارة التي ينصح بالابتعاد عنها
هناك بعض الأنواع من الكربوهيدرات الضارة التي تلحق الضرر بالجسم وهي منتشرة ويتناولها الكثير من الناس ولكنها سبب في الإصابة بالأمراض وخصوصاً السمنة ومن أهمها ما يلي:
- حبوب الإفطار والتي تكون محملة ببعض الكربوهيدرات البسيطة.
- عصائر الفواكه المركزة ولابد عند شراء أي عصائر القراءة عليها من الخارج وإختيار عصير خفيف لا يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
- الصودا والتي تتواجد في المشروبات الغازية ويمكن استبدالها بالمياه الغازية التي تحتوي على الليمون فهي أخف من الأنواع الأخرى الضارة.
- الحلويات المخبوزة فهي تحتوي على كربوهيدرات ضارة بالجسم إذا تم تناولها بكمية كبيرة ويمكن استبدالها بأصناف أخرى من الحلويات.
- تناول البسكويت بكثرة يتسبب في إضرار الجسم بإدخال نسبة عالية من الكربوهيدرات الضارة به ويمكن استبداله بالمخبوزات التي يتم صناعتها في المنزل.
الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات
الغذاء الشخص والمتكامل يجعل الشخص يتحمل أي تعب ويقاوم الجوع وهناك كربوهيدرات مفيدة للجسم سوف نوضحها لكم كما يلي:
- النشويات فهي من الكربوهيدرات المعقدة ومن أهم الأطعمة التي تحتوي عليها الأرز والشوفان وأي شيء مصنوع من القمح والشعير والبقوليات مثل البازلاء والفاصوليا والفول السوداني.
- الحلويات التي تحتوي على الكربوهيدرات البسيطة ولكن لابد من التقليل منها حتى لا تلحق الضرر بالجسم.
- الحليب مصدر أساسي للكربوهيدرات البسيطة كما أنه مصدر للكالسيوم والبروتين في نفس الوقت.
- الخضروات والفواكه تحتوي على كربوهيدرات بسيطة ويتم هضمها بسرعة ومن أهم الفواكه التي تحتوي على الكربوهيدرات الموز والتفاح والعنب والبرتقال والشمام، والخضروات مثل السبانخ والباذنجان والجزر والبروكلي.
أضرار الكربوهيدرات لكمال الأجسام
تتطلب رياضة كمال الأجسام قوة بدنية كبيرة وبذل مجهود زائد وتعتمد في الأساس على السكريات والكربوهيدرات ولكن الإفراط في تناولهما يعرض الشخص للخطر ومن أهم المشاكل التي قد تتسبب فيها ما يلي:
- انخفاض في إفراز هرمون النمو في الجسم.
- التقليل من حرق الجسم السعرات الحرارية.
- خفض مستوى هرمون التستوستيرون لديهم.
