فوائد السفرجل يعتبر السفرجل من الفاكهة وقد يكون اقدمها، فقد كان يزرع قبل الميلاد بسنوات، ومن وقتها ارتبطت ثمار السفرجل بالعادات والتقاليد الرومانية، وطعمه يمتزج ما بين الحلاوة والحموضة والمرارة معاً، وهو أيضا لا يحتوي على الماء بكميه كبيره، ولهذا تقل نسبه الإقبال عليه ، وعن شكلها فهي ثمره تشبه الجوافه إلى حد كبير، وسوف نتقوم بالتعرف على فوائده بالتفصيل في هذا المقال، لتعم المعرفة على الجميع.
فوائد السفرجل
- يعتبر السفرجل علاج قوى جداً وفعال للقولون وزيادة مناعة الغشاء المخاطي، وحالات الإسهال الحاد، لأنه يحتوي على البكتين والتانين.
- يقوم السفرجل بطرد السموم من الجسم، والناتجة عن تناول الأطعمة الجاهزة والمعلبة، التي تحتوى على المواد ألحافظة بشكل كبير.
- كما يعتبر السفرجل مطهر ومعقم ومضاد للبكتيريا والجراثيم التي يتعرض لها بجسم الإنسان باستمرار.
- علاج فعال لأمراض الروماتيزم المزمن، والتهاب المفاصل.
- يعادل مستوى السكر في الدم، ويمنع ارتفاعه.
- يقي من الإصابة بمرض السكرى.
- يقوم بدر البول بصوره جيده.
- يعادل ويحافظ على درجه حراره الجسم.
- يقوم بالعمل على تقويه عضلات القلب والرئة.
- علاج قوى وفعال لجميع أمراض البرد مثل الزكام والإنفلونزا والسعال.
- يعد السفرجل ماده مشبعه بالألياف الطبيعية التي تساعد على إنقاص الوزن بصوره سريعه وملحوظه، لكثره الألياف الموجودة به، والتي تمنع الشعور بالجوع.
- يحافظ على نسبه الماء التي يحتاجها جسم الإنسان.
- القيمة الغذائية للسفرجل
- يحتوى على 70% من مكوناته ماء.
- دهون بنسبه2,5%.
- سكريات بنسبه7.2%.
- الألياف بنسبه 13%.
- بروتين بنسبه0.5%.
- كما يحتوى على مواد هاضمه حمضيه.
- كما يحتوي على نسبه كبيره من فيتامينات: أ، وب، وج، ود.
طرق التداوي بالسفرجل
- نقوم بتقشير ثمار السفرجل، وتقطعها وإضافة لها كميه من الماء، وتوضع على النار حتى تنضج وتصبح تريه، ثم تضرب في الخلاط حتى تنعم ويكون قوامها سائل كثيف، ثم نقوم بتحليته بالعسل، ونقوم بتناولها ثلاث مرات يوميا، وتصبح علاج لأمراض الصدر والسعال والإنفلونزا، كما يتناول أيضاً طازجاً لعلاج أمراض القولون.
- كما يمكن طهيه مع الأرز والعسل لعلاج حالات فقدان الشهية لدى الأطفال، كما يتم تناوله كنوع من أنواع الحلويات الشهية.
- كما يمكن تناوله كعصير طبيعي بإضافة أي نوع من الفاكهة له لزيادة قيمته الغذائية.
