فوائد الفلفل الحلو يعتبر الفلفل الحلو من أهم الخضروات التي تنتمي لفصيلة النباتات الباذنجانية، وهو أيضاً يتميز بألوانه المتنوعة ومن أهم ألوانة الأحمر والأصفر والبرتقالي والبنفسجي والأخضر، وسبب ألوانه المتنوعة يرجغ لتركيز المادة الصبغية حسب كل نوع وحجمه يتراوح ما بين قبضة اليد أو حجم البرتقالة تقريباً.
فوائد الفلفل الحلو
وتوجد العديد من المسميات في جميع البلاد العربية وسمي بالحلة لأنه ينتمي لفصيلة الفلفل الرومي والحبحر البارد والفيلفلة الحلوة، كما أنه من الخضروات المتميزو وذات الطعم والنكهات المتميزة، وعندما يتم وضعه على الطعام يعطي الطعام نكهة متميزة ويدخل في تحضر العديد من الوصفات لأنه ذات فوائد رائعة ومتنوعة يبحث عنها الكثيرين، ومن أهم فوائد الفلفل الحلو :-
- الفلفل الحلو يحتوى على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والتي يحتاجها الجسم وهي مثل فيتامين سي وفيتامين أ وفيتامين ب 6 وفيتامين ك وفيتامين ي.
- عندما يتم تناول 100 جرام من الفلفل الحلو فهو يعطي الجسم حوالي 20 سعرة حرارية، وأيضاً هضا يجعله من الأغذية الهامة داخل برنامج تخفيف الوزن ولأنه يعطي أحساس بالشبع لوقت طويل.
- يعمل الفلفل الحلو على حماية العين من الإصابة بمرض العشا الليلي وإعتام العدسة وجفاف العين.
- يساهم الفلفل الحلو في علاج تحسين وظائف القلب وذلك لأنه يوجد به فيتامين ك وهو ما يساعد في حماية القلب والشرايين من الإصابة بالجلطات المفاجئة.
- الفلفل الجلو يحتوي على جميع مضادات الأكسدة وهي التي تحمي من الجذور الحرة وهي المسببة للسرطانات.
- الفلفل الحلو عندما يتم تناوله باستمرار فهو يحمي من حدوث الإمساك المتكرر وهذا بسبب وجود به العديد من الألياف المتعددة والغذائية وهي التي تحسن العملية الهضمية.
- الفلفل الحلو يحتوى على فيتامين سي بكميات كبيرة وهو الذي يساعد على حماية البشرة من التجاعيد، وأيضاً الدراسات أثبتت وجود فيتامين سي بشكل كبير وهي الموجودة في الفلفل الحلو أكثر من الليمون.
- الفلفل الحلو يوجد بداخله الأملاح المعدنية وهي مثل المنجنيز والبوتاسيوم وهي تحمي وتقوي الجهاز المناعي.
- هو من الخضروات المفيدة جداً للجهاز الهضمي حيث أنه يقي من الإصابات بحصوات المرارة والكلى.
- تناول الفلفل الحلو يساعد في تخفيض نسبة السكر في الدم وإذابة الدهون وحرقها.
- يساعد الفلفل الحلو من حماية الجسم من التقرحات المعدية والتهابات المعدة.
فوائد الفلفل الرومى
https://www.youtube.com/watch?v=PWBpE8gnC-Y
