السعرات الحرارية في الموز يعتبر من أكثر الفواكه الشعبية حول العالم، حيث يوجد أنواع كثيرة للموز يختلف من الحجم واللون والشكل، كما يتوفر الموز طوال السنة وعلى عكس العديد من الفواكه، كما أن عملية نضج الموز لا تتوقف بعد قطفه، ويحتوي على سعرات حرارية قليلة، ويستخدم في التخسيس بكثرة، ويعتمد عليه الكثير من الأشخاص، وذلك بسبب فوائده التي لا حصر لها .
السعرات الحرارية في الموز
يحتوى الموز على سعرات حرارية مختلفة ومتفاوتة باختلاف حجمها، حيث في حالة عدم التأكد من حجم الموز، فان السعرات الحرارية التي توجد في الموز تتراوح بين 72 إلى 135 سعرة حرارية، ويمكن تقدير السعرات الحرارية في الموز من خلال حجمه.
فإذا كان حجمه متوسط يكون سعرة حرارية 100، كما أن 93 % من السعرات الحرارية التي توجد في الموز تأتي من الكربوهيدرات، و4% من البروتين، و3 % من الدهون، وبالتالي يجب توضيح السعرات الحرارية في الموز التي تعتمد على الحجامة القياسية .
-يحتوى الموز الصغير جداً في الحجم الذي يقل طوله عن 15 سم ووزنة يبلغ 81 جرام على 72 سعرة حرارية .
-الموز صغير الحجم الذي يتراوح طوله بين 15 إلى 18 سم، ويكون وزنه 101 جرام يحتوى على 90 سعرة حرارية .
-الموز متوسط الحجم الذي يبلغ طوله ما بين 18 إلى 20 سم، ويكون وزنة 118 جرام يحتوي على 105 سعرة حرارية.
-الموز كبير الحجم الذي يصل طوله ما بين 20 الى 23 سم، ويكون وزنه 135 جرام، يحتوي على 121 سعرة حرارية .
-الموز الكبير جداً في الحجم والذي يصل طول أكثر من 23 سم، ويبلغ وزنه 152 جرام، يحتوي على 135 سعرة حرارية .
-يحتوي كوب واحد من شرائح الموز الذي يكون وزنه 150 جرام على 134 سعرة حرارية .
-يحتوي كوب واحد من الموز المهروس الذي يكون وزنه 225 جرام على 200 سعرة حرارية .
يحتوي الموز على قيمة غذائية عالية في حبة واحدة متوسطة الحجم او ما يقارب 118 جرام وتكون القيمة الغذائية لها كالاتي : –
-يكون السعرات الحرارية لها 105 سعرات حرارية، ويحتوي على 88.39 جرام، وعلى 1.29 جرام من البروتين، ويحتوي على 0.39 جرام من الدهون أي نسبة بسيطة جداً، وعلى 26.95 جرام من الكربوهيدرات، وعلى 3.1 جرام من الألياف، ويحتوي على 14.43 جرام من السكريات.
ويحتوي على 400 ملليجرام من البوتاسيوم، ويحتوي على 32 مللجرام من المغنيسيوم، على 6 ملليجرام من الكالسيوم، وعلى 1 ملليجرام من الصوديوم، بالإضافة إلى 0.31 ملليجرام من الحديد، ويحتوي علي فيتامين ب 6 بنسبة 0.433 مللجرام، وعلى فيتامين ج 10.3 مللجرام، وعلى الفولات 24 ميكرو جرام، وعي فيتامين ب 1 0.037 مللجرام، ويحتوي على فيتامين ب 2 0.086 مللجرام، ويحتوى علي فيتامين ب 3 بنسبة 0.785 مللجرام .
يوجد العديد من الفوائد العامة للموز، حيث أنه يحتوي على الألياف التي تساعد في المحافظة على صحة الجهاز الهضمي من خلال تحسين عملية الهضم، كما أنها تمكن من تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء، وبالتالي تقليل الخطر من الإصابة بسرطان القولون.
ويساعد الموز في المحافظة على صحة القلب والأوعية الدموية لأنه مصدر الألياف والبوتاسيوم وفيتامين ج وفيتامين ب 6، ومساعدة الجسم على انقباض العضلات، وتنظيم حركة العناصر الغذائية، وانخفاض الإصابة بالسكتات الدماغية، والوقاية من فقدان الكتلة العضلية، والتقليل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة .
لمزيد من المعلومات شاهد هذا الفيديو القصير
https://www.youtube.com/watch?v=hyQb2HhzSdE
